Pasta Chili Manchurian Recipe एक स्वादिष्ट स्नैक है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं, खासकर बच्चे। आमतौर पर हमलोग इसे खाने के लिए स्ट्रीट फूड स्टॉल या रेस्तरां में जाते हैं। लेकिन अंदाज़ा लगाओ कि क्या है? आप वास्तव में इस रेसिपी को घर पर आसानी से बना सकते हैं।
Pasta Chili Manchurian Recipe को बनाकर आप नाश्ते या चाय के समय और भी ज्यादा मजा ले सकते हैं. इसे पास्ता चिली मंचूरियन कहा जाता है. इसे बनाने के लिए आवश्यक सभी चीजें यहां दी गई हैं।
Pasta Chili Manchurian Recipe Ingredients: Pasta Chili Manchurian Recipe
आपको चाहिए ।
आधा कप पास्ता
तीन-चौथाई कप आटा
आधा कप मक्के का आटा
बैटर बनाने के लिए पानी
आधा चम्मच नमक
तलने के लिए तेल
एक चम्मच मिर्च पाउडर
दो कटी हुई मिर्च
दो कटी हुई लहसुन की कलियाँ
एक इंच कटा हुआ अदरक
आधा प्याज बारीक कटा हुआ
दो बड़े चम्मच टमाटर सॉस
दो बड़े चम्मच सिरका
दो चम्मच सोया सॉस
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
आधा चम्मच मिर्च पाउडर
आधा एक गाजर कटी हुई
आधी शिमला मिर्च कटी हुई
एक चौथाई चम्मच नमक
आधा कप बारीक कटी पत्तागोभी
Pasta Chili Manchurian Recipe
Pasta Chili Manchurian Recipe तैयार करने में आपको लगभग आधा घंटा लगेगा। इस रेसिपी को आप पास्ता को पैन में पकाकर और मक्के के आटे का उपयोग करके बनाएंगे। मैं रेसिपी को सरल चरणों में समझाऊंगा, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अंत तक पढ़ें।
Step 1: पास्ता फ्राई करें।
Pasta Chili Manchurian Recipe बनाने के लिए सबसे पहले इसे स्टोव पर पानी में उबाल लें. ध्यान रखें कि इसे ज़्यादा न पकाएं। एक बार जब यह हो जाए, तो पानी निकाल दें और पास्ता को एक अलग प्लेट में रख दें। एक अन्य प्लेट में, आटा और कॉर्नस्टार्च, थोड़ा सा नमक के साथ मिलाएं। फिर, उबले हुए पास्ता को आटे के मिश्रण में डालें और सभी को एक साथ मिला लें। अंत में, पास्ता में थोड़ा सा चिली सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर आपको एक पैन में दो चम्मच तेल गर्म करना होगा, फिर आप पास्ता को पैन में डालें और इसे क्रिस्पी और सुनहरा होने तक पकाएं।
Step 2: कढ़ाई तैयार करें।
Pasta Chili Manchurian Recipe बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक पैन में दो चम्मच तेल डालना है. फिर, इसमें थोड़ा सा लहसुन और अदरक डालें जो कि बहुत छोटे टुकड़ों में काटा गया है। इन्हें करीब 10 सेकेंड तक पकाएं. इसके बाद आप इसमें कुछ प्याज, शिमला मिर्च, पत्तागोभी और लंबे टुकड़ों में कटी हुई गाजर डाल सकते हैं. इन्हें धीमी आंच पर पकाएं, लेकिन ध्यान रखें। आंच मध्यम होनी चाहिए ताकि सब्जियां अच्छे से पक सकें.
Step 3: मंचूरियन ग्रेवी तैयार करें।
गर्म तेल में सब्जियां पकाने के बाद आपको थोड़ा नमक, मिर्च पाउडर, सिरका, टमाटर सॉस और सोया सॉस डालना होगा। सब कुछ एक साथ मिलाएं और लगभग 30 से 40 मिनट तक पकाते रहें। इसके बाद, इसमें थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर छिड़कें और मिलाएं। फिर, कॉर्नफ्लोर और पानी का उपयोग करके एक घोल बनाएं और इसे मिश्रण में मिलाएं। इसे तब तक गर्म करें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में, इसमें कुछ तला हुआ पास्ता डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक पकाएं। Pasta Chili Manchurian के डिश को प्लेट से ढक दें.
Pasta Chili Manchurian Recipe है जो बनकर तैयार है। इसे आप सुबह या दोपहर में चाय के साथ नाश्ते में ले सकते हैं. इसका स्वाद सचमुच बहुत स्वादिष्ट है! हमें उम्मीद है कि आपको पास्ता चिली मंचूरियन की यह रेसिपी पसंद आएगी।
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